Das Projekt „Mehr als Essen“ möchte die Bedeutung des „gemeinsamen Essens“ in einer multikulturellen Gesellschaft für den sozialen Zusammenhalt hervorheben. Das gemeinsame Essen hat hier die Funktion, dass Menschen mit unterschiedlichen religiösen, kulturellen und ethnischen Zugehörigkeiten fruchtbare Beziehungen aufbauen und das gegenseitige Vertrauen stärken. Und mehr als nur Essen, wir die Gelegenheit auch genützt im Rahmen des gemeinsamen Speiseerlebnisses interessante Themen zu präsentieren, näherzubringen und uns darüber gemeinsam auszutauschen.